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CILIEGIE GHIACCIATE


Ciliegie ghiacciate, ovvero nascoste nei cubetti di ghiaccio da mettere dentro l’aperitivo. Un’idea semplice per stupire gli amici.

Ricetta e foto Celeste Vimercati
Ingredienti:
  • Ciliegie con picciolo
  • Acqua
1.Lavare le ciliegie e posizionarle nello stampo per i cubetti di ghiaccio, lasciando attaccati i piccioli. Versare l'acqua negli spazi lasciati vuoti dalle ciliegie e congelare per almeno 3 ore. Estrarre i cubetti alle ciliegie e utilizzarli per guarnire i cocktail estivi. Rispetto ai soliti cubetti di ghiaccio, questa soluzione non diluirà troppo i drink, continuando comunque a tenerli freschi grazie alle ciliegie congelate.

					

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