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Peperoni in gelatina
Ecco pronti i peperoni in gelatina accompagnati da tapenade e panini alle bacche di goji. Una ricetta golosissima per i picnic estivi ma perfetta anche come antipasto o aperitivo. Pasto particolarmente adatto per la spiaggia perché i peperoni sono ricchi di carotene e provitamina A.
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Pasta al pesto di rucola
Risparmiamo energia? Il sugo questa volta si fa a freddo. Pasta al pesto di rucola, gustosissimo e veloce
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Panettone travestito da torta americana
Perché panettone travestito? Se hai sempre sognato di cucinare una torta all’americana ma al massimo riesci a fare una torta alta 5 centimetri questa è la soluzione per stupire la famiglia per il cenone di Natale.
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Risotto alla zucca
Il risotto alla zucca è un classico della cucina autunnale e questa volta si rinnova elegantemente presentandosi all’interno della zucca scavata. Una interpretazione perfetta per la cena di Halloween e non solo.
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Pomodori ripieni di riso nero
Pic nic sulla spiaggia? Ecco una ricetta classica un po’ rinnovata: pomodori ripieni di riso nero aromatizzati con olio al basilico. Un pasto perfetto che aiuta l’abbronzatura. Il riso nero infatti è ricco di antociani, antiossidante che aiuta a proteggersi dai radicali liberi.
